カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

あのご当地ラーメンの味を忠実に再現!「ニュータッチ竹岡式ラーメン(関東限定)」を食べてみた!

カップ麺で名店の味を再現!といったコンセプトの商品は数多く存在すると思います。 ただ、ほとんどの場合、スープの味はいい線いってるけど、麺がなぁ~というパターン...

2015年12月30日

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カップ麺で名店の味を再現!といったコンセプトの商品は数多く存在すると思います。

ただ、ほとんどの場合、スープの味はいい線いってるけど、麺がなぁ~というパターンが多い気がしませんか?

それはそうでしょう。

お店で食べるラーメンは、当然のことながら生麺です。

しかし、カップで食べる場合は、ほとんどの場合は乾麺です。

たまに生めんタイプもありますが、それでもお店で茹でる麺と、お湯を注ぐだけで食べられる麺とのギャップは避けられません。

あの名店の味が家で食べられたならな~とささやかな夢を見ているみなさん!

安心してください!そのギャップ埋まりますよ!

「ニュータッチ 竹岡式ラーメン(関東限定)」は、お店の味をほぼ忠実に再現しています。

もちろんカップ麺の定番である乾麺です。

しかしながら、竹岡式ラーメンをご存知の方なら当然の知識ですが、この竹岡式ラーメンというのは、お店でも乾麺を使用しています。

本当に!?なんで?お店なのに乾麺?

そんな声が聞こえてきそうですが、理由はともかく、とにかくお店でも乾麺なんです。

興味がある方はウィキペディアで調べてください。

ニュータッチ 竹岡式ラーメン1

竹岡式ラーメンは、「梅乃家」さんと「鈴屋」さんが有名ですが、チャーシューを煮た醤油をたれとして、それを麺を茹でたお湯で割ったスープに、茹でた乾麺を入れ、刻んだ玉ねぎとチャーシューを乗せるのが定番。

それだけでも衝撃的な内容かと思いますが、だからこそカップで再現できちゃうんです。

ふたには「竹岡式ラーメン梅乃屋(2011年より)店主推奨」と書かれています。

それ以前は推奨されていなかったということでしょうか?

よくわかりませんが・・・

ニュータッチ 竹岡式ラーメン2

それではさっそくご対麺!

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ニュータッチ 竹岡式ラーメン3

かやくは刻み玉ねぎオンリーで、それ以外はレトルトの具になっています。

5mmほどのチャーシューと、メンマが入っていますので、お湯を注いだらふたの上などでよく温めて、袋の中の汁まで余すことなく入れてください。

熱湯を注いで待つこと3分。

ニュータッチ 竹岡式ラーメン4

ふたを開けると玉ねぎのいい香りがします。

液体スープとレトルトの具を入れて完成!

やはり具がレトルトだと、完成度が高い気がしますね。

ニュータッチ 竹岡式ラーメン5

何度もリピートしていますが、いざ実食!

麺は中太縮れ麺。

袋麺と同じ雰囲気です。

スープを一口すすると、ザ・醤油!

濃口の醤油味で、パンチがきいています。

出汁はきいていません。

しゃきしゃきとした刻み玉ねぎの食感がいいです。

生のたまねぎの様な辛さがほんのり残っています。

そして醤油味が容赦なく襲ってきます。

さらに、麺がすぐのびます。

正直特別美味しいということはありませんが、なんだかうまいんです。

うますぎないというか、クセになるというか、また食べたくなる味なんです。

個人的見解ですが。

毎回食べるたびに、「あ~これね、そうそうこんな味だよね」程度の喜びなんですが、これがしばらくすると無性に食べたくなる味なんです。

お店で食べてもこんなもんです。

故にカップ麺としては、お店の味を忠実に再現しているという点において、他の追随を許さない完成度です。

そして、一度食べるとしばらくは大丈夫です。

でもきっとまた食べたくなるんです。

ご馳走様でした。

エネルギー 468kcal
タンパク質 9.9g
脂質 23.1g
炭水化物 55.2g
ナトリウム 2.9g
評価

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『カメレオン』

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『カメレオン』

I♡麺! 麺食いです。






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口コミ

食べてみた~い。関東限定なのが残念。

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