カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

MAXキャッホー!?それはどうだろう?「サッポロ一番 たいめいけん三代目シェフ 茂出木浩司監修 たいめいけんの裏メニュー THEオム黒ラーメン」を食べてみた!

テレビでよく見かける白いコックコートに黒い顔、そう!ご存知日本橋たいめいけん3代目シェフ茂出木浩司氏。あの方はなんであんなに黒いんでしょうね?本人曰く、もてたい...

2016年5月9日

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テレビでよく見かける白いコックコートに黒い顔、そう!ご存知日本橋たいめいけん3代目シェフ茂出木浩司氏。

あの方はなんであんなに黒いんでしょうね?

本人曰く、もてたいからだそうで、週に1度は日焼けサロンに行って焼いているそうです。

なるほど・・・清々しいほどの正直さです。

その正直さは味にも出るんでしょうか?

やはりパッケージも黒い!

コンビニのカップラーメンコーナーで、ひときわ黒いカップで目を引きますね。

「サッポロ一番 たいめいけん三代目シェフ 茂出木浩司監修 たいめいけんの裏メニュー THEオム黒ラーメン」

黒字に濃いグレーでたいめいけんたいめいけんと書かれたふたには、でかでかとオム黒ラーメンと書かれています。

もはやラーメンよりも黒さをプッシュしてるイメージですよね。

THEオム黒ラーメン

ただ、出来上がりの写真を見ると、ふんわり玉子がオムレツっぽい雰囲気を醸し出してます。

そして・・・

THEオム黒ラーメン

いました茂出木シェフ!

THEオム黒ラーメン

やっぱり黒いですね。

もはや背景と同化して、コックコートが浮いているような感じですね。

オム黒というくらいだから、さぞかし黒い仕上がりなんでしょうね。

中身はどれだけ黒いのか?

ふたを開けてご対麺!

THEオム黒ラーメン

粉末スープを見ると、やはり黒そうなイメージですね。

この玉子の量は、同じくふわふわ玉子のぐんまちゃんヌードルより多い感じですね。

麺はやや太めのフライ麺。

玉ねぎと赤ピーマンも入ってますね。

もちろん透明なお湯で入湯!

お湯を注いで待つこと3分!

良くかき混ぜて、仕上げの小袋を投入。

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透明の香味油を入れると、バターのいい香りが漂ってきます。

玉子はふんわりいい感じに仕上がってますね。

スープは思いのほか黒くないですね。

THEオム黒ラーメン

バターのいい香りが食欲をそそります

やや透明感のある黒めのスープにバターの風味がいいですね。

いざ実食!

THEオム黒ラーメン

まずはスープを一口。

バターの香りがいいですね。

醤油味とはいえ、やはり洋食っぽい雰囲気がします。

オニオンスープの濃いやつみたいな。

胡椒の辛さが意外と強くて、ピリッとした刺激が長続きします。

麺はわりとしっかりしたフライ麺で、フライ麺ならではの食感がこのスープには合うのかもしれませんね。

玉子は見た目通のふわふわ感で、オムレツっぽいと言えばそう言えなくもないかなぁという感じ。

むしろふわふわ感ならぐんまちゃんヌードルも負けてません。

なんでしょうか?

外観の黒さ、茂出木シェフのキャラクター、ネーミングのインパクト、これらを総合した着地点からすると、現物ははるかに下方修正の必要があります。

いい意味で普通というか、うまくまとまりすぎているというか・・・

MAXキャッホー!

とまではいかないんです。

旨いんですけどねぇ。

茂出木シェフのキャラが濃すぎて、ラーメンの味が薄まった感じとでも言いましょうか。

たぶん「たいめいけん三代目シェフ 茂出木浩司監修 たいめいけんの裏メニュー」の部分を削って、「サッポロ一番 バター香るオム黒ラーメン」という名前とかだったら、味と名前のバランスがいいのかもしれませんね。

ご馳走様でした。

エネルギー  425kcal
タンパク質  7.5g 
脂質  18.3g 
炭水化物  57.5g
ナトリウム  2.6g 
ビタミンB1  0.33mg 
ビタミンB2  0.58mg 
カルシウム  220mg

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