カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

見た目も味もインパクト大!「寿がきや 全国麺めぐり 富山ブラックラーメン」を食べてみた!

カップラーメン売り場でひときわ目立つオールブラックのパッケージ。 以前はよく見かけたけど、そういえば久しぶりに見た気がするなぁってことで、久しぶりに「寿がきや...

2016年1月15日

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カップラーメン売り場でひときわ目立つオールブラックのパッケージ。

以前はよく見かけたけど、そういえば久しぶりに見た気がするなぁってことで、久しぶりに「寿がきや 全国麺めぐり 富山ブラックラーメン」を手にしてみた。

富山ブラックとは、真っ黒い黒醤油スープが特徴の、黒コショウのきいたご当地ラーメンです。

真っ黒い魚醤を鶏ガラと魚介系のだしで仕上げ、黒こしょうをたっぷりときかせた真っ黒いWスープが特徴だそうです。

この「寿がきや 全国麺めぐり 富山ブラックラーメン」は、鶏ガラと豚骨みたいですけど、黒こしょうたっぷりの真っ黒いスープに仕上がっています。

寿がきや 全国麺めぐり 富山ブラックラーメン1

ふたもカップも真っ黒いデザインで、売り場でもよく目立っています。

寿がきや 全国麺めぐり 富山ブラックラーメン2

それではさっそくご対麺!

寿がきや 全国麺めぐり 富山ブラックラーメン3

ノンフライの平打ち麺ですね。

かやくはねぎ、キャベツ、いりごま、赤とうがらしにメインのチャーシューという組み合わせです。

粉末スープを開けた時点で、黒こしょうのいい香りがしてきます。

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お湯を注いで待つこと4分。

もう何度目かのリピートですが、毎回ふたを開ける瞬間の黒こしょうの香りにわくわくします。

いざ実食!

寿がきや 全国麺めぐり 富山ブラックラーメン4

はい真っ黒!

黒こしょうの香りがぷんぷんです。

スープを一口すすると、ガツンと黒こしょうの辛さと香りが舌と鼻をぶん殴ります。

見た目の黒さほどしょっぱくないので、むしろ黒こしょうの辛さがすっきり引き立ちます。

昔は金と同等の価値で取引されていたという黒こしょうをここまでふんだんに使っているとは、当時の権力者もびっくりすることでしょう。

思わずスープをもう一口。

あ~この辛さ、この香り、クセになりますね。

いよいよ麺をいただきましょう。

寿がきや 全国麺めぐり 富山ブラックラーメン5

真っ黒いスープから上がってくる力強い平打ちの縮れ麺。

ノンフライ独特のシコシコ感と、しっかりしたコシの強さ。

このタイプの麺はとても好きです。

そして麺と一緒に黒こしょうの辛さと香りがどんどん入ってきます。

麺とスープは相性も良く、完成度は高いと思いますが、はっきり言って具はしょぼいです。

ねぎはどのカップ麺でもだいたい同じなので、まぁこんなもんです。

キャベツはシャキシャキと歯ごたえがあるものの、申し訳程度にしか入っていないので、キャベツの印象が薄いです。

チャーシューにいたっては、数十年前から進化してないようなぺらぺらふかふかのチャーシューです。

よっちゃんイカに入っているイカじゃないやつみたいな食感です。

でもなんだか憎めないというか、見つけるたびについ買ってしまいたくなるのはなんでしょう?

やはり脳が黒こしょうの刺激を求めてしまうのでしょうか?

良くも悪くも好き嫌いがはっきり出るタイプのスープです。

黒こしょうが嫌いな人にはどうにもならないですが、黒こしょうがお好きな方はきっとクセになると思います。

黒こしょうが嫌いでなければ、見かけたときに手にしてみてはいかがでしょうか?

ご馳走様でした。

エネルギー 332kcal
タンパク質 9.9g
脂質 7.2g
炭水化物 57.0g
ナトリウム 3.2g
カルシウム 121mg

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I♡麺! 麺食いです。






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寿がきやが、富山ねえ?
三河醤油か?

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