カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

ビバ伊勢志摩サミット!「サッポロ一番 三重 亀山ラーメン 牛骨味噌味」を食べてみた!

2016年5月に三重県の伊勢市で先進国首脳会議が開催されることが決定し、いよいよ100日を切ったということで、三重県はサミットカラー一色になっていることでしょう...

2016年3月11日

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2016年5月に三重県の伊勢市で先進国首脳会議が開催されることが決定し、いよいよ100日を切ったということで、三重県はサミットカラー一色になっていることでしょう。

それはさておき、三重県の亀山ラーメンご存知ですか?

ご当地ラーメングランプリで2013年に優勝したというあれです。

サンヨー食品さんから出ている「サッポロ一番 三重 亀山ラーメン 牛骨味噌味」が、その伊勢志摩サミットを記念して、リニューアルされたそうです。

そもそも亀山ラーメンて?

亀山ラーメンには細かい決まりごとがあって、その条件を満たして初めて亀山ラーメンを名乗れるんだとか。

1、麺に使う小麦粉は、三重県産の「ニシノカオリ」。

2、具材には三重県産の三種のキノコ、ハナビラタケ、ハタケシメジ、ヒラタケを使用する。

3、スープは三重県産の牛骨から取り、数種類の味噌をブレンドしたもの。

意外と細かいようですが、三重県のものを使うところにこだわってるところは好感が持てます。

地産地消は地域の活性化につながりますからね。

さて、今回リニューアルされた「サッポロ一番 三重 亀山ラーメン 牛骨味噌味」とはいかなるものか?

亀山牛骨味噌

パッケージには、伊勢志摩サミット開催記念と書かれています。

その枠内は伊勢志摩の海でしょうね。

隣は亀山市関宿の写真があって、ご当地色が濃いです。

しかし、やや小さめに、ノンフライ麺の下に、三重県産小麦「ニシノカオリ」使用 麺使用小麦中10%と書かれています。

これはどうでしょう?

本場もこんなもんなんでしょうか?

亀山牛骨味噌

カップ側面には、三重県×サンヨー食品とありますね。

県とのコラボということで、力の入れ方がうかがえますね。

気になるその中身とは?

ふたをはがしてご対麺!

ふたの裏には関宿の説明や、亀山ラーメンの説明があります。

麺は黄色みがかったやや幅広の縮れ麺。

具材にはキノコが見えます。

これはヒラタケだそうです。

そしてふりかけが入ってますね。

亀山牛骨味噌

いよいよ亀山へ!いざ入湯!

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お湯を注いで待つこと5分、液体スープを入れると、もうめちゃくちゃいい香りがします!

牛骨ベースのスープに、コチュジャンや豆板醤などをブレンドした味噌が入っているとのことで、ピリ辛ニンニク風味の味噌の香りですね。

残念ながら、ふりかけのアオサのようなものの香りはほとんどかんじません。

亀山牛骨味噌

ニシノカオリの力を感じたい!

麺が黄色いのは、ご当地亀山ラーメンを意識しているとのことです。

その麺とはいかなるものか!?

いざ実食!

亀山牛骨味噌

まずはスープを一口。

これはうまい!

やけにうまうスープです。

牛骨かと言われると、以前食べたマタドールに比べると、牛っぽさは感じませんが、味噌の圧倒的なうまさです。

個人的にはこっちの方が何倍も好きな味です。

これは男の子ならみんな好きかもしれませんね。

ちょっとピリ辛の回鍋肉の汁をご飯にかけて食べたときの旨みと背徳感みたいな感じです。

深みのある味噌のコクと、豆板醤のピリッとした辛さにニンニクの香り。

見事です!

麺はコシのあるツルツルシコシコ麺で、スープとよく合いますね。

ニシノカオリの力かどうかはわかりませんが、麺も非常にうまいです。

具については、キャベツはシャキシャキしてていいですが、チャーシューはふかふかペラペラのイマイチなやつでした。

ヒラタケはもうちょっと入っててもいい気がします。

そもそもヒラタケしか入ってなかったら、亀山ラーメンの規定から外れてますよね。

細かいあれこれはあるものの、全体的な出来としては高評価です。

あっという間に食べちゃって、イマイチ胃袋が満たされなかった感があったことも付け加えておきましょう。

ご馳走様でした。

 

 エネルギー 353kcal 
タンパク質   10.8g
脂質  7.9g 
炭水化物  59.6g 
 ナトリウム 2.7g 
ビタミンB1  0.33mg 
ビタミンB2  0.58mg

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I♡麺! 麺食いです。






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