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九条ねぎの力を思い知れ!「サッポロ一番×ファミリーマート 魁力屋 背脂醤油ラーメン」を食べてみた!

赤地に白抜きの文字が良く目立つ「魁力屋」の看板。最近よく見かけるようになりました。最初は家系のラーメンかと思ったら、京都が発祥なんだそうですね。言われてみれば、...

2016年4月13日

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赤地に白抜きの文字が良く目立つ「魁力屋」の看板。

最近よく見かけるようになりました。

最初は家系のラーメンかと思ったら、京都が発祥なんだそうですね。

言われてみれば、「魁力じゃなくて「魁力でもすもんね。

京都のラーメンといえば、以前真っ黒いスープの新福菜館を取り上げましたが、どろっとした白濁スープの天下一品や、豚骨醤油の横綱、そしてこだわりの背脂醤油の魁力屋も全国区になってますよね。

ファミリーマートをうろついていると、例の赤字に白抜きの文字が目に入りました。

何度か目にしたことがあった気がしましたが、それもそのはず。

今回でカップラーメンになるのは三回目なんだそうですよ。

魁力屋 背脂醤油

しかも、京都九条ねぎラーメンバトルで、第一回と第二回連続グランプリ獲得だとか。

なるほど・・・

ねぎにこだわってるんですね。

京都といえば、いろんな京野菜がありますが、麺食いにとっては、やはり九条ねぎは外せません。

色鮮やかな緑は、ラーメンによく映えますからね。

豊かな香りと甘みもスープによく合います。

そんなこだわりのラーメンを是非堪能してみたい!

そんなわけで、今回は「ラーメン魁力屋 背脂醤油」いってみましょう!

こだわりの九条ねぎ・・・ん?

九条ねぎといえば、高級ブランドねぎですからね。

カップラーメンで味わえるなんて、いい時代に・・・あれ?

よく見たら、九条ねぎではなく、「九条種ネギ使用」と書いてありますね。

九条ねぎとは、厳密には九条ねぎの種を京都府内で育てたもので、同じ種をほかの地域で作ったものは、九条種ねぎとなるわけです。

その場合、本場の九条ねぎに比べると、価格がだいぶ下がるというからくりです。

これならカップでもふんだんに使えるってことなんでしょうね。

企業努力ってやつですね。

ふたの派手さに比べて、側面のデザインはあっさり目ですね。

魁力屋 背脂醤油

出てこいねぎ!

ふたを開けてご対麺!

細いストレート麺ですね。

液体スープがふたつと、あとのせかやくがふたつ。

ねぎは後のせの様です。

ねぎにこだわるあまり、チャーシューは小さ目の印象です。

魁力屋 背脂醤油

時短入湯!

麺が細いので、ノンフライ麺にもかかわらず湯戻しは3分という時短設計。

忙しい方にはこの1~2分の差は大きいのかもしれませんね。

お湯を注いで待つこと3分。

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スープ二つとねぎをパラパラっと・・・いや、ドサッと!

ねぎ多いですね。

これはなんともいい香りです。

魁力屋 背脂醤油

混ぜるのが惜しいほどのねぎ!

ねぎのいい香りに誘われて、いざ実食!

魁力屋 背脂醤油

まずはスープを一口。

あ~いい!

しっかりと動物系のスープに、醤油が旨いです。

言わずもがなのねぎの香りと甘さ。

思ったほど背脂っぽさはないですが、しっかりとしたコクを感じます。

そしてびっくりしたのが麺!

細麺はあまり好みじゃないんですが、これはうまいですね。

ツルツルした喉ごし、もっちりとした歯応え、小麦の香り、今茹でたばかりの麺を食べてるようなうまさがあります。

それに引き替え、チャーシューとメンマの存在感のなさ・・・トホホです。

しかしながら、このカップのウリは、あくまでもねぎってことでいいと思います。

ねぎは香りも甘みもしっかりしてます。

スープ、麺、ねぎ、この三点で完成で、チャーシューとメンマは、ちょっとしたオマケ程度に思っておいてちょうどいいかもしれません。

ねぎ好きにはオススメの逸品ですよ!

ご馳走様でした。

 

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『カメレオン』

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I♡麺! 麺食いです。






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魁力屋よく行くし買ってみようかな。

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