カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

サバ節が決め手の濃厚スープがいいじゃないか!「日清 東京渡なべ監修 魚介豚骨醤油(ファミリーマート限定)」を食べてみた!

〆サバって毎日食べても飽きないよなぁ・・・なんて思う今日この頃。皆様いかがお過ごしですか?カップラーメンじゃねぇのかよっ!?とお思いの皆さん!それは大きな間違い...

2016年7月21日

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〆サバって毎日食べても飽きないよなぁ・・・なんて思う今日この頃。

皆様いかがお過ごしですか?

カップラーメンじゃねぇのかよっ!?とお思いの皆さん!

それは大きな間違いです。

カップラーメンは好きですが、決して毎日食べているわけではありません!

東京渡なべ監修 魚介豚骨醤油

週に3~5回です!

単純に資金繰りの問題ですが・・・

種類が多いので、毎日食べても飽きはしないんでしょうけどね。

そんな大好きな鯖を使ったラーメンがあるんです!

今回ご紹介するのは、鯖節を使った濃厚な醤油スープと、ちょっとした角材のようなメンマが特徴の渡なべが監修した、「日清 東京渡なべ監修 魚介豚骨醤油(ファミリーマート限定)」です。

サバ節が決め手です!

ふたにもある通り、魚介豚骨醤油です。

魚介といっても鰹節やあご出汁など様々ですが、こちらは「サバ節と豚骨の旨みを凝縮した濃厚スープ」です。

ふたの写真を見ると、料亭か小料理屋の入り口みたいな店構えになってますね。

いかにも品のあるラーメンが出てきそうな入口ですが、実際はそうでもないです。

もちろん下品というわけではありません。

どでかいメンマが乗っかった、濃厚というより重厚なスープのラーメンなんです。

カップ側面には、店主渡辺樹庵氏の柔和な笑顔があります。

普通ラーメン店主の腕組み写真は、なぜか威圧的な強面が多いですが、渡辺さんははにかんだ笑顔で好感が持てます。

東京渡なべ監修 魚介豚骨醤油

ふたを開けたら驚いた!

まずはふたを開けてご対麺!

東京渡なべ監修 魚介豚骨醤油

開けた途端にサバ節の香りがふわぁ~っとしてきます。

これはすごいですね。

ふたを開けただけでこの香りです。

お湯を入れたらさぞかしいい香りがするんでしょうね。

期待を込めて入湯!

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お湯を注いで待つこと5分!

最近はこういう縦型カップでも、湯戻し5分てのが増えましたよね。

東京渡なべ監修 魚介豚骨醤油

再度ふたを開けて、ふわぁ~っとサバ節の香りを楽しみつつよくかき混ぜて完成!

実店舗には遠く及ばないまでも、メンマが多めなのは得した気分ですね。

反面、肉っぽい具がしょぼい気はします。

サバ節の香りに誘われて・・・

いざ実食!

まずはスープをひと口。

めちゃくちゃいい香りがするのに、スープを飲んでみると、それほど魚介は強く感じません。

豚骨とのバランスがいいからでしょうか?

生臭さは一切ないですね。

これなら魚介系の味が苦手な人も好きだと思います。

魚介系の香りが嫌いな人はダメでしょうけど。

濃厚をうたうだけのことはあって、しっかり魚介のガッツリ豚骨で、若干とろみすらあります。

まさに濃厚な醤油味のスープです。

東京渡なべ監修 魚介豚骨醤油

麺はやや細めのストレートですが、角切りになっているため、良くスープを持ってきます。

わりとしっかりした歯ごたえで、油臭さは感じません。

スープとの相性がいいですね。

既存の縦型カップの麺とは違う食感です。

具については、メンマが旨い!

実店舗のメンマを想像していると、明らかに物足りないですが、縦型カップのラーメンにしてはメンマの量が多いです。

肉についてはあってもなくてもさほど変わりなさそうですが、一応動物性の具も入れたぞという建前だけの飾りものです。

それなりに味はついてますが、いかんせん量の少なすぎて味を語るほどではありませんでした。

全体的に和風テイストで、どこかカップのそばやうどんのような雰囲気でした。

ただやはりサバ節という特殊性から、好き嫌いがはっきり分かれそうですね。

ご馳走様でした。

 

エネルギー  481kcal 
タンパク質  13.1g 
脂質  20.7g 
炭水化物  60.6g 
ナトリウム  2.3g 
ビタミンB1  0.27mg 
ビタミンB2  0.31mg 
カルシウム  202mg

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