カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

本格的なエスニックと話題の日清カップヌードルシンガポールラクサを食べてみました

たまには異国情緒溢れるラーメンも食べてみたい!ということで選んだラーメンがこちら。 「カップヌードル シンガポール風ラクサ」です。「カップヌードルトムヤム...

2016年1月30日

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たまには異国情緒溢れるラーメンも食べてみたい!ということで選んだラーメンがこちら。

本格的なエスニックと話題のカップヌードルシンガポールラクサを食べてみました

「カップヌードル シンガポール風ラクサ」です。「カップヌードルトムヤムクンヌードル」に続く、カップヌードルのエスニックシリーズの第2段で、2015年9月発売という比較的新しいラーメンです。

見つけた瞬間ラクサとはなんぞと思ったのですが、後の方で写真を掲載しているパッケージの側面にきちんとありました。

『ラクサとは、東南アジア諸国で親しまれている麺料理。中でもシンガポールで人気のラクサは、ココナッツミルクのまろやかな甘さにスパイスの辛みが重なり合ったコク深いスープが特徴。マイルドかつスパイシーな魅惑の味わいです。』

とのこと。
ちなみにこちら、海外現地法人による協力のもとで開発されたラーメンだそう。

カップラーメン界の王者とも言える日清食品の本気度が伺えるラーメンだと思います。

本格的なエスニックと話題のカップヌードルシンガポールラクサを食べてみました

フタの中身はこんな感じです。普通のカップヌードルの中身を想像していたのですが、思ったより粉が多いです。

具材が全然見えないくらいの粉です。そしてよく考えれば、実はパクチーなどのエスニック料理はダメな私。ラクサヌードルはおいしく完食できるのでしょうか…!

本格的なエスニックと話題のカップヌードルシンガポールラクサを食べてみました

お湯を入れてみました。スープの色が日清のシーフードヌードルのスープよりも濃い目の乳白色になっていて美味しそうです。
そして今更ですがカップの隣にある緑の子袋はラクサペースト。10種類のスパイスとハーブがブレンドされたかなり本格派の後入れ調味料なんですが、お湯を待っている間にちょっと開けて舐めてみました。
…超エスニック!!!!

ちょっとグリーンカレーっぽい味です。おそらくかなり人を選ぶ味だと思います。

本格的なエスニックと話題のカップヌードルシンガポールラクサを食べてみました

通常のカップブードルと同じく3分待って完成です。
ラクサペーストが正直言うとあまり好みの味ではなかったので、まずは入れずにスープを飲んでみました。

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ココナッツミルクがあるからか一瞬だけあまーい味がするんですが、かやくに入っていた唐辛子のおかげかあまり甘さを引きずらずピリッと引き締まったスープになっています。
そして麺はおそらく普通のカップヌードルと変わらないやつだと思います。しかし普通とは言えそこは日清、ツルツル食感の麺が濃厚なスープにもぴったり合っています。
また開けたときに全く内容が分からなかった具ですが、唐辛子以外にも鶏肉とふわふわ卵が入っていました。本場のラクサにはエビなどの魚介も具になっているそうなので、カップヌードルに使われているエビが入っていればもっと良かったのにと思います。
ある程度味わったところで、ラクサペーストを投入。
やはり舐めたときに感じた通りグリーンカレーのような味になりました。

が、直接舐めてみたときよりも私が苦手だと感じた独特のスパイシーさが消えて、甘みの中にピリッがあるクリーミーなスープの一員としてのバランスが取れています。

本格的なエスニックと話題のカップヌードルシンガポールラクサを食べてみました

エネルギー

372kcal

たんぱく質

8.9g

脂質

16.4g

炭水化物

47.2g

ナトリウム

1.0g

ビタミンB1

1.01mg

ビタミンB2

0.20mg

カルシウム

91mg

さてエスニックってヘルシーなイメージでしたが、こちらは372kcalと普通のラーメンと同じくらいですね。ちなみに量は女性だとちょうど良いくらいかと思います。

いつか本場のラクサも食べてみたいなと思わせる一品。ごちそうさまでした!


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ユウ

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ユウ

3歳でカップ麺の美味しさの虜になり、学生時代はラーメン食べ歩きサークルに所属していたラーメン好きOLです。生きている間に日本中のカップ麺を食べ尽くしたいという野望を持ってます。






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