カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

「日清激辛ジャークチキン~とんがらし麺ビッグ 」を食べてみた!すこぶる辛い!886スコビルは伊達じゃない!?

今回皆様に知っておいていただきたいのは、唐辛子の辛さには、それを表す単位があるということ。 これはスコヴィル値といって、通常5人の被験者を対象に、唐辛子を砂糖...

2016年1月29日

この記事をシェアする


カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

スポンサードリンク

今回皆様に知っておいていただきたいのは、唐辛子の辛さには、それを表す単位があるということ。

これはスコヴィル値といって、通常5人の被験者を対象に、唐辛子を砂糖水で薄めていって、何倍まで薄めたところで辛さを感じなくなったかということを数値化したもの。

たとえばジャマイカ原産のピメントという唐辛子は、スコヴィル値100~200。

これはピメントの辛さは、砂糖水で100~200倍に薄めてやっと感じなくなる程度ってことらしいです。

なんだか抽象的かつ個人差がありそうで、よくわかりませんな。

そしてもうひとつ知っておいていただきたいのは、プラシーボ効果という言葉。

これは心理学用語で、思い込み効果とも言います。

なんでもないビタミンの錠剤を、薬だといって飲ませると、思い込みで治癒力が上がって実際に病気が治ったりする効果のことです。

さて、それをふまえて、今回のラーメンは「日清のとんがらし麺ビッグ 激辛ジャークチキン味」。

「日清激辛ジャークチキン~とんがらし麺ビッグ 」を食べてみた!すこぶる辛い!886スコビルは伊達じゃない!?1

ふたに「旨いじゃまいか!!」とダジャレをトッピングしてあります。

辛さは激辛5OVERだとか。

ジャークチキンというのは、邪悪なチキンではなくジャマイカのスパイシーな料理だそうです。

そして超絶激辛オイルなる小袋が付いています。

「日清激辛ジャークチキン~とんがらし麺ビッグ 」を食べてみた!すこぶる辛い!886スコビルは伊達じゃない!?2

なんでもこのラーメンは、スープも辛ければ麺も辛い、とにかく辛いことがウリらしいです。

辛さの単位で言えば、なんと886スコヴィル!

ピメントの4~8倍の辛さってことですね。

それではさっそくご対麺!

「日清激辛ジャークチキン~とんがらし麺ビッグ 」を食べてみた!すこぶる辛い!886スコビルは伊達じゃない!?3

もうこの時点でなんだか辛い匂いがします。

麺にも唐辛子が練りこんであって、オレンジ色になっていますね。

見た目だけならベビースターやチキンラーメンぽいですが、そんな生易しいものではないはず。

具はキャベツ、鶏肉、玉子、ねぎ、そして唐辛子。

なぜここで具をジャークチキンにしなかったのでしょう?

まぁいいでしょう。

お湯を注いで待つこと3分。

スポンサードリンク

ふたを開けると唐辛子臭がすごいです。

そこに何のためらいもなく超絶激辛オイルを注ぎ込みます。

イメージ的には赤いソースを想像していましたが、この超絶激辛オイル、なんと無色透明です。

その透明感が、逆に純然たる辛さの抽出の様で恐ろしげですね。

「日清激辛ジャークチキン~とんがらし麺ビッグ 」を食べてみた!すこぶる辛い!886スコビルは伊達じゃない!?4

玉子はふんわりしてて優しそうですね。

なかなかの強敵に思わず躊躇しながらも麺が伸びてしまっては困るので、覚悟を決めていざ実食!

「日清激辛ジャークチキン~とんがらし麺ビッグ 」を食べてみた!すこぶる辛い!886スコビルは伊達じゃない!?

麺をすすりあげると同時に、猛烈にむせ返ります!

通常この手の辛い料理は、辛さの中に旨味がとか、辛さの中にも甘さを感じるとか、そういう免罪符が用意されてるじゃないですか?

これはそんな生易しいものじゃないです。

ただただ辛いんです。

湯気と一緒に気化したカプサイシンが、容赦なく呼吸器系の粘膜を刺激して、いろんな汁が出てきます。

これは誰が得するんだろう?何の罰ゲームなんだ?遠くから眺めるだけにしておけばよかった・・・などといろんな感情が複雑に絡み合います。

これはもうハバネロとかそういうレベルなんじゃないのか?

むせ返りながらも麺をすすりつつ、あらためてスコヴィルを調べてみると・・・

サンタフェ・グランドペッパーってのが500~700・・・なるほど。

存じ上げません。

よく存じ上げている鷹の爪は?

4万~5万!?

クリリンの戦闘力と同じくらいなの!?

鷹の爪ってすごいじゃまいか!

じゃあハバネロクラスになると・・・

なんと35万!

初めて登場したころのトランクスの戦闘力と同じくらい・・・

ってことは、スコヴィル値886って、それほど辛くないってことですね。

そう思って食べてみると、唐辛子を練りこんだ麺も、噛むほどに唐辛子の新鮮な辛さがはじける感じがしますね。

具のチキンも、スープがよくしみこんでなかなかグッドです。

そしてジャークチキン味のスープも、辛さの中に旨味が凝縮されている感じで、最後は甘みすら感じます。

はい、これがプラシーボ効果です。

ご馳走様でした。


カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

スポンサードリンク


『カメレオン』

この記事を書いたユーザー

『カメレオン』

I♡麺! 麺食いです。






この記事をシェアする


口コミ

なぜかそそられる。辛い辛いカップラーメンですね。自分で辛さを調整できるので、少しずつ辛くしていって自分の限界を知りたくなります。冬場の寒い時期にぜひ食べたい一品です。みかけたら、購入します。

0

コメントを残す


関連記事

homuranken1

「ホームラン軒鶏ガラ醤油」はどこかで食べた懐かしい味!

こんばんは~ カップラーメン大好きアラサー主婦のparaparaです♪ 今日も夜食にカップラーメンをすすりたい気分です。 ダイエット中...

2015年12月23日 parapara

いち井 焼きあご仕立ての塩

空飛ぶ衝撃!「日清 プライムワン いち井 焼きあご仕立ての塩」を食べてみた!

久しぶりに覗いたサークルKで見つけたカップラーメン。もういかにも私は上品なお味ですと言わんばかりの落ち着いたデザインのふたで、思わず「買わせ...

2016年3月16日 『カメレオン』

新1

背脂のルーツを求めて・・・「ニュータッチ 凄麺 新潟背脂醤油ラーメン」を食べてみた!

皆さんはラーメンの背脂発祥の地が新潟だということはご存知でしたか? ラーメンに背脂をかける、いわゆる背脂チャッチャ系のラーメンは、新潟県の...

2016年1月6日 『カメレオン』

カキ好きは必食の旨さ!エースコック「広島産カキだしチゲ鍋風ラーメン」1

カキ好きは必食の旨さ!エースコック「広島産カキだしチゲ鍋風ラーメン」

こんにちは~!!カップラ大好きアラサー主婦です!!!ここ最近あったかかったのに、今日はまた寒い…そんな日のランチはカップラーメンに限ります!...

2016年2月25日 parapara

1455156808179

少しずつ?一気に?辛みその扱い方はいかに!?「セブンプレミアム地域の名店カップ麺龍上海」を食べてみた!

親譲りのガサツな性格で子供のころから損ばかりしている。と、漱石の坊ちゃんのような書き出しで、今回はガサツが功を奏したお話を一席。コンビニはど...

2016年2月15日 『カメレオン』

1455156688026

「エースコック タテロング 池袋大勝軒 復刻 カレー中華そば」を食べてみた!創業当時の味を復刻!?

世の中にはどれほど細心の注意を払っても、防ぎきれない不慮の事故というものがあります。怖いですねぇ。それはさておき、カレーお好きですか?とある...

2016年2月13日 『カメレオン』

勝1

千葉県勝浦市が誇るご当地グルメ!「エースコック 勝浦タンタンメン」を食べてみた!

みなさんは勝浦タンタンメンをご存知でしょうか? あのB-1グランプリで、過去2回もいいとこまでいってます! 第8回がブロンズ、第9回がシ...

2016年1月5日 『カメレオン』

全国麺めぐり 奈良天理醤油ラーメン

不死鳥のごとく生まれ変わる「寿がきや 全国麺めぐり 奈良天理醤油ラーメン」を食べてみた!

寿がきやさんの「全国麺めぐり 奈良天理醤油ラーメン」といえば、もう食べたことのある方もいらっしゃるのではないでしょうか?もう何年も前からあっ...

2016年3月8日 『カメレオン』

マルちゃん 富山ブラック

健康志向?ちゃんちゃらおかしいぜっ!そんな気合いの一杯「マルちゃん 富山ブラック」を食べてみた!

 カップラーメン業界にも、当然のことながら流行り廃りがあるようで、最近はやたらと汁なし〇〇とか、台湾〇〇が多い気がしませんか?汁な...

2016年9月9日 『カメレオン』

tomuyankun1

タイ日清監修の本格風味!トムヤンクンヌードルが好きすぎる

こんにちは。 カップラーメン大好きなアラサー主婦です。 私の住んでる場所では雪が降ってきました。 寒いのであったかい辛いカップラーメン...

2015年12月25日 parapara