カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

空飛ぶ衝撃!「日清 プライムワン いち井 焼きあご仕立ての塩」を食べてみた!

久しぶりに覗いたサークルKで見つけたカップラーメン。もういかにも私は上品なお味ですと言わんばかりの落ち着いたデザインのふたで、思わず「買わせていただきます」と恭...

2016年3月16日

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カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

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久しぶりに覗いたサークルKで見つけたカップラーメン。

もういかにも私は上品なお味ですと言わんばかりの落ち着いたデザインのふたで、思わず「買わせていただきます」と恭(うやうや)しく一礼して手に取ってしまいました。

新潟県長岡市の名店いち井さんが監修ということです。

新潟県といえば、燕三条の「ニュータッチ 凄麺 新潟背脂醤油ラーメン」「明星 大盛 新新潟 背脂煮干醤油ラーメン 燕三条系」背脂ちゃっちゃ系が有名ですよね。

新潟といえば米どころですが、実はラーメンも昔から愛されていて、新潟あっさり醤油、新潟濃厚味噌、燕三条背脂ラーメン、三条カレーラーメン、長岡生姜醤油ラーメンという新潟5大ラーメンなるものがあります。

長岡の名店いち井とは?

1998年創業のお店ですが、長岡市のみならず、県内屈指の人気店だそうです。

その人気店が監修をした、「日清 プライムワン いち井 焼きあご仕立ての塩」とは、いったいどのようなラーメンなんでしょうか?

いち井 焼きあご仕立ての塩

ふたのデザインはおとなしめです。

気品のある落ち着いたデザインとでもいいましょうか、なんとも上品です。

中身も上品なんでしょうか?

いち井 焼きあご仕立ての塩

中身も上品?

ふたを開けてご対麺!

麺は細めのノンフライですね。

粉末スープと、常温でやや固めの香味油、かやくが二袋入ってます。

やはり麺は上品な風合いですね。

いち井 焼きあご仕立ての塩 いち井 焼きあご仕立ての塩

ふたの裏にはお店の説明書きが付いてました。

焼きあごを上品かつ濃厚な白湯スープと合わせたそうで、これは期待できそうですね。

上品なラーメンには上品に入湯!

お湯を注いで待つこと4分。

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粉末スープを入れた瞬間に、ガツンと来ました!

焼きあごの芳香!

これは猛烈にいい香りがします。

そしてふたの上で温めた香味油を注ぐと、さらに香りが強まります。

いち井 焼きあご仕立ての塩

飛び魚のごとく飛びつきます

いい香りに辛抱堪らず、いざ実食!

いち井 焼きあご仕立ての塩

まずはスープを一口。

お!おっ!おおっ!!

実に香ばしい!

こんがり焼き上がった魚の香りです。

そして豚骨ベースのスープは、上品なようで、無骨な荒々しさも感じます。

刻んだ唐辛子が入っているので、ピリッとした刺激もあって、心地よいスープです。

麺はしっかりとコシのあるシコシコしたいい香りの麺ですね。

細麺がスープとよく絡んで、すするごとに焼きあごの香ばしさを連れてきます。

具はチャーシューは標準的なものですが、キクラゲが肉厚でいいです。

ぷりっとした食感がいいアクセントになりますね。

やはり特筆すべきはスープの旨さでしょう。

魚が嫌いな人は、間違いなく食べられないってくらい焼き魚の香りが強いです。

豚骨ベースとはいえ、獣臭さはまるでなく、本当に上品な味ですね。

豚骨の深いコク、焼きあごの香ばしい香り、唐辛子のピリッとした刺激、麺の香りも申し分なく、全てにおいてバランスよく組み立てられていますね。

これは実店舗が人気店にのし上がっていくのも頷けます。

ただ、価格帯が280円台ということで、頻繁に食べるタイプではなさそうです。

ちなみにこれは期間限定なんでしょうか?

サンクスがなくなったら、遠くのアピタまで買いに行かなきゃいけないってことですね・・・残念。

ご馳走様でした。


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『カメレオン』

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I♡麺! 麺食いです。






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