カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

ファンはどう受け止めるか!?「ニュータッチ ラーメン山岡家 辛味噌ラーメン」を食べてみた!

ラーメン山岡家といえば、ちょくちょくカップになっているのを見かける気がしますが、今回は辛味噌ラーメンがカップになったということで、さっそく食べてみました。山岡家...

2016年3月30日

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ラーメン山岡家といえば、ちょくちょくカップになっているのを見かける気がしますが、今回は辛味噌ラーメンがカップになったということで、さっそく食べてみました。

山岡家は、赤い看板と山岡家という名前から、一見家系ラーメンぽいですが、スープや麺、具材の特徴は似ているものの、仕上げの油が鶏油(チーユ)ではなくラードであることから、厳密には家系にカテゴライズされていません。

名前に家が付いているだけなので、商標云々でもめることはありません。

それでもめるなら、ペコちゃんでおなじみの不二家も標的になりますからね。

もっとも名前に家を付けたのは不二家の方が古いですが・・・

それはさておき、山岡家の特徴といえば、濃厚な豚骨スープと極太麺、そして海苔が3枚!

このカップではどのように再現されているのでしょうか?

ニュータッチ 山岡家 辛味噌ラーメン

今回のカップはいかなるものか?

まず気になることを吐き出しておきたい!

ふたを見て気になることがひとつ。

これはラーメン山岡家とうたっているにもかかわらず、「わたしは、山岡家のラーメンが大好きです!」の文字。

じゃあお前は誰だ!

自画自賛的なやつ?

第三者的な目線?

まぁいいでしょう。

ちょっとすっきりしました。

こういう名店とのコラボ系のカップラーメンについて語ると、「いやいや、これはあの店の味じゃない!」とか「こんなの全然ダメだ!」とお怒りの方もいるかと思います。

ただ、その辺はきっちり分けて考えた方がストレスがなくていいですよ。

ガンプラに乗れないと怒る人がいますか?

教科書のシャガールから絵具の匂いがしないと怒る人がいますか?

カップラーメンはカップラーメンなんです。

前置きが長くなりましたが、カップ側面はいたって淡白なデザインです。

ニュータッチ 山岡家 辛味噌ラーメン

気になる中身は?

それではふたを開けてご対麺!

液体スープとかやく、焼きのりというメンバーです。

麺はストレートの・・・わりと細目に見えますね。

お湯を入れると急激に太る麺なのでしょうか?

ニュータッチ 山岡家 辛味噌ラーメン

疑問を残しつつ入湯!

この麺がどう変化するか、お湯を注いで待つこと5分!

丁寧にのりを並べて・・・

完成!

スープの表面にはラードの層がありますね。

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そしてチャーシューとほうれんそうとのりが3枚。

見た目の再現性は高そうです。

ニュータッチ 山岡家 辛味噌ラーメン

いい香りに食欲がふつふつと・・・

豚骨と味噌、そして香辛料のいい香りに誘われて、いざ実食!

ニュータッチ 山岡家 辛味噌ラーメン

まずはスープを一口。

見た目の赤さほど辛くないです。

豚骨と味噌の味を引き立てる程よい辛さがいいですね。

単純にいい出来のスープだと思います。

麺はモチモチと弾力のある中太ストレートといった感じで、スープとよく合いますね。

生麺のような食感で、麺もいいんじゃないでしょうか?

そして具は、ほうれん草がいいですね。

チャーシューは・・・まぁ残念な感じです。

小さくてちゃちな感じが否めません。

ただ、のり好きとしてはこの3枚ののりは高評価です。

ラーメンスープでとろけかけたのりの旨さときたら、それだけでごはんが食べられますよね。

山岡家であるかどうかは別にして、麺とスープはバランスが良く、普通にうまいカップラーメンです。

ニュータッチ 山岡家 辛味噌ラーメン

なにせ「山岡家は味で勝負。山岡家はスープが命。」だそうですから。

ご馳走様でした。

 エネルギー  453kcal
タンパク質  11.8g
脂質  16.4g 
炭水化物  64.6g 
ナトリウム  3.4g

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I♡麺! 麺食いです。






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