カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

意外と・・・いや、見たまんま辛いぞっ!「ヤマダイ株式会社 ニュータッチ 凄麺 辛醤ねぎラーメン」を食べてみた!

毎度おなじみ凄麺シリーズです。凄麺シリーズってあんまりはずれがなくていいですよね。とりあえず麺が旨いので、それだけでも得した気分になります。さて今回は、「凄麺 ...

2016年5月23日

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毎度おなじみ凄麺シリーズです。

凄麺シリーズってあんまりはずれがなくていいですよね。

とりあえず麺が旨いので、それだけでも得した気分になります。

さて今回は、「凄麺 辛醤ねぎラーメン」です。

ヤマダイ株式会社 ニュータッチ 凄麺 辛醤ねぎラーメン

いかにも辛そうな装丁です!

名前の「辛醤ねぎ」の文字も真っ赤ですが、背景の炎といいスープの赤さといい、いかにも辛そうです。

「シャキッと美味しい短冊切りのねぎ」が入っているそうですよ。

カップ麺でネギが旨いと得した気分になります。

「海老の旨みとレモングラス香る辛口醤油味スープ!」とありますが、「!」を付けるほど驚きの味ってことなんでしょうかね?

レモングラスといえば、ススキの葉みたいな草なのに、レモンの香りがする不思議な植物ですが、トムヤムクンなんかに入ってますよね。

辛醤スープに用いるとどんな感じになるんでしょうね?

ふたの赤さに比べて側面のデザインは金を基調としが高級感あるデザインですね。

ヤマダイ株式会社 ニュータッチ 凄麺 辛醤ねぎラーメン

中身はどれほど辛そうか?

ふたを開けてご対麺!

かやくはねぎですね。

後入スープに加えて、特製タレが入ってます。

麺はやや細めのノンフライですが、ちょっと白っぽい感じがしますね。

ヤマダイ株式会社 ニュータッチ 凄麺 辛醤ねぎラーメン

辛醤に入湯!

お湯を注いで待つこと4分。

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スープを入れてよく混ぜて、特製タレをかけます。

もうねぎのいい香りがします。

が、それ以上に辛そうな香りがしますね。

青いのがレモングラスかと思ったら、ネギの青いとこでした。

レモングラスは具として入っているのではなく、香辛料のひとつとして入っているんですね。

ヤマダイ株式会社 ニュータッチ 凄麺 辛醤ねぎラーメン

真っ赤なスープをいただきま~す!

複雑な香辛料の香りによだれが出そうです。

いざ実食!

ヤマダイ株式会社 ニュータッチ 凄麺 辛醤ねぎラーメン

まずはスープを一口。

あ~なるほど。

はいはい。

からっ!!

公式によると、濃口醤油ベースのスープは、唐辛子のストレートな辛さだけではなく、海老の旨味とレモングラスや黒胡椒を加えて、風味にアクセントを効かせることで、コクと刺激のあるスープに仕上がっているそうですが、第一印象としては、ただ辛いです。

そしてスープをもう一口。

やっぱり辛い!

でもうまいです。

辛いだけじゃなくて、複雑な味がします。

海老やレモングラスはよくわかりませんが、麻と辣はしっかりあります。

豆板醤のような辛さがあるので、味噌のような風味もありつつ、醤油の味がちゃんとわかります。

よくできたスープですが、ちょっと辛いかなぁ。

もうチョイ辛さ控えめの方がスープの味がよくわかっていいかもしれません。

麺は相変わらずのクオリティです。

凄麺と冠は伊達じゃないですね。

具はネギととうがらしですが、まぁネギだけと言っても過言ではありません。

ただ、そのねぎの旨いことときたら。

シャキシャキとした歯応え、香りと甘さ、これはいいですね。

スープが辛い分、ネギの甘さが際立ちます。

モチモチした麺が、辛いスープをまとって口の中に入ってくるという刺激的なコンビネーションですが、個人的にはもうちょい辛さをおさえてもらえると良かった気がします。

そうすると麺を食べ終わった後のスープにごはんがよく合いそうです。

ご馳走様でした。

 

エネルギー  323kcal 
タンパク質  10.2g 
脂質  5.3g 
炭水化物  58.6g 
ナトリウム  3.3g

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I♡麺! 麺食いです。






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