カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

健康志向?ちゃんちゃらおかしいぜっ!そんな気合いの一杯「マルちゃん 富山ブラック」を食べてみた!

 カップラーメン業界にも、当然のことながら流行り廃りがあるようで、最近はやたらと汁なし〇〇とか、台湾〇〇が多い気がしませんか?汁なし〇〇や台湾〇〇の波...

2016年9月9日

この記事をシェアする


カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

スポンサードリンク

マルちゃん 富山ブラック

 

カップラーメン業界にも、当然のことながら流行り廃りがあるようで、最近はやたらと汁なし〇〇とか、台湾〇〇が多い気がしませんか?

汁なし〇〇や台湾〇〇の波とは別に、もう一つ特徴的な波が、黒い波ではないでしょうか?

そう!富山ブラック!

富山ブラックといえば、言わずと知れた魚介系の真っ黒醤油スープと黒胡椒の刺激がガツンとくるあれです。

過去にも「寿がきや 全国麺めぐり 富山ブラックラーメン」、「渡辺製麺 麺屋いろは 富山ブラック(ローソン限定)」、「ニュータッチ凄麺 富山黒醤油ラーメン」をご紹介しましたが、どれも真っ黒でしたね。

麺屋いろはだけは若干色が薄かったですが・・・

各社こぞって富山ブラックを送り出していますが、マルちゃんでおなじみの東洋水産からも富山ブラックが登場しました。

満を持しての登場!?

マルちゃんもついに富山ブラックを世に送り出すことになったんですね。

はたしてどのように再現してくるのでしょうか?

まずはふたをご覧ください。

マルちゃん 富山ブラック

右側にある赤いカコミ「本商品は、「富山ブラック」を忠実に再現した、大変塩辛いラーメンです。お子様や塩分を控えている方の飲食には十分ご注意ください。」とあります。

意識高い系の諸氏を排除するかのごとく、健康に配慮しない文言で威嚇してきます。

むしろ富山ブラックを軽くディスるかのような表現ですね。

しかし、こちらもそんな威嚇に二の足を踏むような軟弱な麺食いではありません。

「口ゲンカしにきたのか?オシャベリ君来いよ」と、スラムダンクの水戸洋平ばりの切り返しで立ち向かいます。

塩分なんてむしろウェルカムです。

出来上がり写真はかなり旨そうですね。

マルちゃん 富山ブラック

カップ側面は威圧感はないです。

メンバー紹介カモン!

麺は細めのストレートっぽいですね。

かやくがふたつに液体スープと粉末スープ。

後入れの追い胡椒はないようです。

各社とも統一感はないですが、実店舗では太くてやや固めの麺を使用しているお店が多いようですね。

カップではマルちゃんが一番細いです。

マルちゃん 富山ブラック

満を持しての入湯!

スポンサードリンク

お湯を注いで待つこと5分。

細麺のわりには長いです。

粉末と液体のスープを入れ、よくかき混ぜたら完成!

マルちゃん 富山ブラック

これは黒いですね。

黒さでいえば、寿がきや≒ニュータッチ>マルちゃん>松崎しげる>渡辺製麺>茂出木シェフといったところでしょうか?

胡椒というより、醤油の香りが強いですね。

大変塩辛いと豪語するスープの味とは!?

さらによくかき混ぜて、いざ実食!

マルちゃん 富山ブラック

まずはスープを一口。

コクのある醤油の味と香りで、黒胡椒感は弱いです。

そして魚介感はないです。

見た目の黒さほど塩辛くなくて、どちらかといえば醤油の味がまったりと舌に広がる感じです。

富山ブラックといえば黒胡椒!と思っている方には、確実に物足りないでしょう。

出来のいい濃い口しょうゆのスープです。

麺は中細?細め?ちょっと硬度のある麺ですが、すすったときにそれほどスープを持ってこないので、いい意味で味が濃すぎなくて丁度良くなってます。

もうちょっと太めでもっちりした麺が好きですが、このスープだとそれでは味が強すぎるかもしれません。

計算された太さなんでしょうね。

具は豚肉、メンマ、ネギですが、このネギがいいですね。

ごっそり入っていて、しっかり甘みのあるネギなので、スープの味とのギャップがアクセントになります。

豚肉もメンマも、小さいになりに存在感があって、特に豚肉は食感が好きです。

全体的には、上質な醤油ラーメンといった感じで、それほど乱暴な塩辛さを感じるほどではないです。

しかしながらナトリウムの量は3.3gで、食塩換算で8.4g・・・成人男性の一日の食塩摂取基準の8.0gを上回ります。

これは確かに気を付けなくちゃいけない量かもしれません。

硬派な麺食いの皆さんは気にしないかもしれませんが、気になるという方はスープを取っておいて、冷奴にかけたり、煮物の味付けに使ったり、一日かけて完食するのもいいかもしれませんよ。

ご馳走様でした。

エネルギー  328kcal 
タンパク質  12.0g 
脂質  4.3g 
炭水化物  60.2g 
ナトリウム  3.3g 
ビタミンB1  0.26mg 
ビタミンB2  0.31mg 
カルシウム  174mg
評価

カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

スポンサードリンク


『カメレオン』

この記事を書いたユーザー

『カメレオン』

I♡麺! 麺食いです。






この記事をシェアする


口コミ

富山ブラック久々に食べたくなりました。本場は逆に胡椒がきつすぎるので一度試してみます!ありがとうございます!

4

富山ブラック、とても気になっていました。けど、あの真っ黒なスープが魅力的であり、恐くもありで、手を出せずにいました。
きつすぎる味ではないようなので、安心して食べてみたいと思います。

4

富山ブラック、あるドラマで見てから食べたかったんですよねー。ほんとに真っ黒なスープなんですね、びっくりです。黒胡椒で黒いのかな、辛いのかなと思っていましたが、普通に食べやすそうで食べて見たいと思いました。

4

コメントを残す


関連記事

サッポロ一番旅麺の京都背脂醤油ラーメンはスープが最高です

サッポロ一番旅麺の京都背脂醤油ラーメンはスープが最高です

以前「サッポロ一番の旅麺シリーズ」といって旅先の味を自宅でも楽しむというコンセプトを持つカップ麺の札幌味噌ラーメンを食べたのですが、今回はそ...

2015年12月24日 ユウ

銀座アスター監修 とろみ醤油麺

高級中華が自宅で気軽に食べられる時代到来!「明星 中華三昧PREMIUM 銀座アスター監修 とろみ醤油麺」を食べてみた!

 先日ご紹介した、「明星 中華三昧PREMIUM 黒胡麻担々麺」で、中華三昧の歴史について触れましたが、そのときにちらっと触れた、...

2016年10月13日 『カメレオン』

野菜1

優しい!どこまでも優しい!「エースコック どっさり野菜 ちゃんぽん」を食べてみた!

最近はカップラーメンも健康志向が求められる時代。 カップラーメンの本来あるべき姿はそこなんだろうか?と考える。 身体にいいものを食べたい...

2016年1月11日 『カメレオン』

raou1

「日清『ラ王』背油コク醤油」が美味しすぎて、スープも全部飲み干しちゃいました

こんにちは。今日もランチはカップラーメンのアラサー主婦です。   昨日の夜ラ、王のCMを見てしまいました。 朝起きても頭から...

2015年12月14日 parapara

青森1

カレーが我慢するとこうなるのか!?「マルちゃん 日本うまいもん 青森味噌カレーミルクラーメン」

世の中にある料理の中で、もっとも自己主張の強い味はカレーではないでしょうか? カレー自体が大量の香辛料を組み合わせた個性の塊が故に、どんな...

2016年1月23日 『カメレオン』

日清食品 贅の逸品 旨み醤油

よし!今日はお大尽様じゃあ!な気分のときにどうぞ!「日清食品 贅の逸品 旨み醤油(イオン限定)」を食べてみた!

以前からイオンに行くたびに気になっていたのが、「日清食品 贅の逸品」シリーズ。旨み醤油、濃厚味噌、芳醇鶏塩、黒マー油豚骨とあり、定価は良く覚...

2016年4月6日 『カメレオン』

mendukuri1

「マルちゃん麺づくり(鶏だし塩)」は夜食に食べたいあっさりさ!

こんばんは!カップラ大好きアラサー主婦のparaparaです。今日は子供が早く寝たのでたまってた仕事をちらほらやってます。そろそろお腹が空い...

2015年12月17日 parapara

かにだし塩ラーメン

夏の思い出はどんなだったかに?「エースコック かにだし塩ラーメン(新潟限定)」を食べてみた!

夏には毎年関東を飛び出して新潟県に足を運び、上越市内の某ラーメン店に行くことにしています。もう5年くらい通っているそのお店は、メニューはそれ...

2016年8月31日 『カメレオン』

タテロング EDGE 鬼シビ 辛みそラーメン

うちの舌になにするっちゃ~っ!!「エースコック タテロング EDGE 鬼シビ 辛みそラーメン」を食べてみた!

コンビニのカップラーメンの棚で、ひときわ目立つ虎縞のカップ。もう皆さんも目にしたことがあるかと思います。そう、今回ご紹介するのは「エースコッ...

2016年3月3日 『カメレオン』

明星 ぶぶか 油そば

おいしさアップ!油感もアップ!?「明星 ぶぶか 油そば」を食べてみた!

コンビニのカップラーメンコーナーで、焼きそばの隣に並ぶ大きな油そばの文字。そこには「新商品」のポップが・・・あれ?ぶぶかって前からあった気が...

2016年4月26日 『カメレオン』