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太いっ!硬いっ!みなぎるエナジー!「マルちゃん 珍々亭 油そば」を食べてみた!

タイトルを見て赤ひげ薬局的な商品を紹介すると思った男子諸君!違いますよ~あくまでもカップ麺です。今回ご紹介するのは「マルちゃん 珍々亭 油そば」。いや、ですから...

2016年7月23日

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タイトルを見て赤ひげ薬局的な商品を紹介すると思った男子諸君!

違いますよ~

あくまでもカップ麺です。

今回ご紹介するのは「マルちゃん 珍々亭 油そば」。

マルちゃん 珍々亭 油そば

いや、ですからカップ麺ですって。

珍々亭といえば、昭和29年創業で、昭和30年代頃から油そばを提供している老舗中の老舗です。

油そばの開祖とも言われています。

そんな珍々亭の油そばは、過去何度かカップや袋麺で販売されていますが、今回は2016年7月4日に発売されたものをご紹介します。

リニューアルされた珍々亭カップ!

ふたにも書いてあります。

「昭和29年創業 東京・武蔵野」

歴史の重みを感じますよね。

昭和29年といえば、戦後9年目で、もちろん東京タワーもありません。

そんな昔から、今なお営業を続けているということは、それだけお客さんから支持されているってことですよね。

心していただきたいと思います。

カップ側面には、現店主の小谷圭一氏の姿があります。

「ラー油とお酢をバランスよく利かせていますが、さらにお好みで加えるとオリジナルの味に!」と書いてあります。

好みで味を変えていいですよという懐の深さもいいですね。

胡椒をかけただけで不機嫌そうなお店もあるくらいですから。

だったら置かなきゃいいのにと思います。

マルちゃん 珍々亭 油そば

歴史の扉を開いてみる

ふたを開けてご対麺!

マルちゃん 珍々亭 油そば

中は極太の麺と、液体スープにかやくが入っていて、定番のカップ焼きそば系のメンバーです。

しかし驚くべきは麺の太さ。

さぞかしずっしり噛み応えがあるんでしょうね。

極太麺に入湯!

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お湯を注いで待つこと5分。

液体スープを入れたら完成!

マルちゃん 珍々亭 油そば

ラー油のごま油と酢の香りは、容赦なく胃袋を刺激してきますね。

食欲をそそる香りです。

ほぼ茶色一色の完成図ですが、ナルトがあるだけでだいぶ華やかな感じがします。

もちろんカスタマイズなしでいただきます!

よくかき混ぜて、麺にしっかり油をなじませて・・・

いざ実食!

マルちゃん 珍々亭 油そば

スープがないので、さっそく麺をすすってみる。

ふっと!

うんまっ!

豚の油的なパンチのある油がいいですね。

ほのかな酸味とほのかな辛味。

むせ返るほどの酢や飛び上がるほどの辛さでは、このコクのあるタレが死んでしまいますが、これは辛さと酸味のバランスが絶妙です。

これで酢とラー油がなかったら、ただただ油っぽいだけの意識の低い汁なしラーメンになるんでしょうが、酢でくどさを封じ込め、ラー油で油を引き締めている風です。

そもそもこれだけテカッた麺が、油っぽくないわけはないんです。

ましてやフライ麺は油臭がゼロにはできない宿命。

そしてラー油ですから。

しかしそれらの油を全部まとった麺なのに、くどさを上手に旨味に昇華させてます。

決め手は酢かもしれませんね。

麺がめちゃくちゃ太いです。

そして硬いです。

いや、いい意味で硬いです。

湯戻しが短くて芯が残ってるような固さではなく、この太さだから出せる重厚な噛み応え!

口いっぱいにほおばりたくなります。

具が若干少ない気がしますが、これはカップ麺の宿命でしょう。

ほんのり甘みのある豚肉と、コリコリした食感のメンマがいいですね。

この豚肉をどんぶりいっぱいのごはんにたっぷり乗せて食べたいです。

太くて硬い麺、コッテリでさっぱりでピリッと辛いタレ、豚肉とメンマの食感、それらのバランスが素晴らしいですね。

スタミナが付きそうな夏にオススメの逸品です。

ご馳走様でした。

 

エネルギー  736kcal 
タンパク質  14.3g 
脂質  35.3g 
炭水化物  90.3g 
ナトリウム  2.2g 
ビタミンB1  0.48mg 
ビタミンB2  0.56mg 
カルシウム  314mg

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『カメレオン』

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I♡麺! 麺食いです。






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口コミ

私も食べました、美味しいですよね、コレ、確かに、タレのバランスが絶妙なんです。
私の場合は後半、油っぽさが気になってしまいました。最初によく混ぜて、食べながらも混ぜながら食べた方が良いですよ。

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