カップラーメンクレイジー365|実食ランキング

その光はまだ失われてはいない!ってことなのか?「セブンプレミアム 幻の名店すずめ」を食べてみた!

世の中には惜しまれつつも、その歴史に幕を閉じるお店が山ほどありますよね。それぞれのっぴきならない事情があるんでしょうが、大好きな店がなくなるのは寂しいものです。...

2017年4月15日

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世の中には惜しまれつつも、その歴史に幕を閉じるお店が山ほどありますよね。

それぞれのっぴきならない事情があるんでしょうが、大好きな店がなくなるのは寂しいものです。

近所にあったモツ煮込みのうまい店がなくなったのは、ここ数年で一番寂しい出来事でした。

あのモツ煮込みがもう食べられないと思うと残念でなりません。

似たような経験をお持ちの方は、たくさんいらっしゃるんでしょうね。

そんな幻の名店が、カップ麺で復活したら嬉しくないですか?

幻の名店がカップで復活!

今回ご紹介するのは、セブンプレミアムから登場した、「セブンプレミアム 幻の名店すずめ」です。

なんでも惜しまれつつも閉店した名店の味を、カップで再現しようというコンセプトを掲げた、幻の名店シリーズの第一弾だそうで、これはいいシリーズになりそうな予感がします。

ただ、ベースが日清とセブンプレミアムなので、生半可な名店では商品化は望めないでしょうね。

それはさておき、まずはふたをご覧ください。

幻の名店すずめ

「今はない、幻の名店」や「長年愛されたあの味がここに。」など、わくわくするような名文句が並んでますね。

なんとなくカップのデザインも上品で、完成イメージの写真も素敵じゃないですか?

いかにも昭和の名店!って雰囲気が漂います。

このすずめというお店は、1959年に開業し、2015年に閉店した広島の名店だそうです。

1杯50円でラーメンを提供し、戦後の日本を支えてきた存在なんでしょうね。

幻の名店すずめ

カップ側面は、ラーメンどんぶりのような赤が印象的です。

ふたもそうですが、「幻の名店」よりも「すずめ」を大きくした方がよかったような気がします。

歴史を垣間見る

ふたを開けると、そこには56年の歴史が垣間見えるのでしょうか?

まずはふたを開けてご対麺!

幻の名店すずめ

ほっそ!

麺が細いですね。

細いストレートの麺で、いわゆる中華そばタイプだということがうかがい知れます。

そして、かやくと焼豚、液体スープというメンバー。

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幻の名店に入湯!

お湯を注いで待つこと4分!

液体スープを入れてよくかき混ぜたら完成!

幻の名店すずめ

あっさりとんこつ醤油味と書かれている通り、非常にすっきりした見た目のスープですね。

濃すぎず薄すぎず、柔らかい香りがします。

早速いただいてみましょう!

さらによくかき混ぜて、いざ実食!

幻の名店すずめ

まずはスープを一口。

あぁ~うまい。

豚骨と鶏ガラでしょうか?

野菜の甘みも感じられる優しいスープです。

なんだか懐かしい味です。

昔のラーメンてこんなだったよなぁと感じられる味です。

麺は細いのに、コシがあって歯切れも良く、心地い麺です。

固めに茹でた冷麦のような、それのもっと力強い感じというか、不思議な食感です。

具は、厚めの焼豚とネギともやしですが、もやしは小さい割にシャキシャキと歯触りがよく、焼豚は厚みがあって噛むほどに味が出てくる感じがいいです。

特別なメンバーがチームを引っ張る感じではなく、みんながそれぞれバランスよくまとまっているといったイメージです。

やはり長く愛されるものは、飽きずに何度も食べられる味ってことなんでしょうね。

自己主張の強い味は、強烈にうまいけど飽きるのも早いですから。

ご馳走様でした。

エネルギー  432kcal 
タンパク質  15.0g 
脂質  16.7g 
炭水化物  55.3g 
ナトリウム  2.8g 
ビタミンB1  0.34mg 
ビタミンB2  0.45mg 
カルシウム  134mg

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I♡麺! 麺食いです。






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